hasil dortmund tadi malam

Menu Makan Malam

Menu Makan Malam

Menu makan malam kami memadukan teknik klasik dengan inspirasi musiman. Baik Anda datang untuk acara spesial atau santai malam, Anda akan menemukan rasa yang berani, penyajian elegan, dan sesuatu yang nikmat di setiap gigitan.

Minggu - Kamis: 15.00 - 22.00

Jumat & Sabtu: 15.00 - 23.00

Roti Balon Baru Dipanggang

Disajikan dengan 3 Olesan

Tambahkan Sayuran Crudités

Mentega Madu, Romesco, Humus Bawang Putih Panggang

Salad & Pembuka

• Bisque Lobster Maine

  Crème Fraîche, Daun Bawang, Cabai Espelette

• Fritto Misto

  Cumi, Udang, Sayuran Segar, Marinara, Aioli Cabai Calabria

• Bakso Nonna

  Daging Sapi & Babi, Marinara, Ricotta, Pecorino Romano

• Prosciutto & Burrata

  Burrata Italia Impor, Prosciutto Di Parma, Olio Nuovo

• Caesar Klasik Sajian Meja

  Little Gem Romaine, Krouton Focaccia, Parmigiano

  Pesanan minimal 2 untuk penyajian di meja

• Salad Chopped Italia

  Sayuran Triwarna, Artichoke, Tomat Ceri, Pepperoncini, Sweety Peps, Garbanzos, Salumi, Fontina, Vinaigrette Oregano

• Carpaccio Daging Sapi Wagyu

  Polenta Gorgonzola Renyah, Krim Daun Bawang, Bawang Putih Panggang, Balsamic Emas, Endive, Parmigiano

• Spinach & Artichoke Al Forno

  Keju Krim, Bawang Putih Panggang, Keripik Tortilla

• Kepiting Salju Cake

  Remoulade Creole, Selada Air, Caper Goreng, Lemon

Bar Mentah

• Tiram Setengah Cangkang

  Enam atau Dua Belas Tiram, Mignonette Sampanye, Saus Koktail Lobak

• Koktail Udang

  Udang Jumbo, Lemon, Saus Koktail Lobak

• Ahi Tuna Crudo

  Gaya Sashimi, Zaitun Castelvetrano, Jeruk, Cabai Espelette, Mint

Steak & Makanan Laut

Disajikan à la carte kecuali disebutkan

• 8 Oz Filet Mignon
• 10 Oz Prime Flatiron
• 18 Oz Ribeye Bertulang
• 12 Oz Margaret River Wagyu New York Strip
• 40 Oz USDA Tomahawk

Disajikan Diiris dengan Pilihan Lauk dan Saus

• Branzino Mediterania

  Citronette Lemon Caper

• Ekor Lobster Jumbo Selandia Baru

  Dipanggang dengan Mentega Cair

Saus

• Salsa Verde
• Steak Buatan Rumah
• Béarnaise
• Reduksi Chianti

Hidangan Utama

• Chicken Parmigiana Triwarna Klasik

  Saus Marinara, Vodka & Pesto

  Pilihan Pasta Aglio e Olio atau Marinara

• Iga Pendek Rebus

  Polenta Gorgonzola, Cippolini, Brokoli Rabe, Bawang Merah Renyah, Vincotto

• Medali Filet Marsala

  Risotto Truffle, Jamur Maitake, Kubis Brussel Renyah, Parmigiano

• Salmon Panggang

  Orzo Saffron, Wortel Chermoula, Labneh Mint, Romesco

• Ayam Setengah Tuscan

  Bayam, Tomat Kering, Caper, Mentega Lemon Basil

• Burger Steakhouse

  10 oz Wagyu Giling Segar, Keju Muenster, Selai Bacon, Aioli Bawang Putih, Arugula, Kentang Goreng

  Tersedia Roti Bebas Gluten

Pasta Buatan Tangan

• Mafalde Udang Pedas

  Tomat Panggang, Bayam, Cabai Calabria, Saus Mentega Lemon

• Rigatoni Alla Vodka

  Sosis Italia Manis, Tomat Kering, Basil, Pecorino Romano

• Tortellini Ricotta Klasik

  Krim Jamur Porcini, Parmigiano

• Pappardelle Bolognese

  Ragú Daging Sapi & Babi Rebus Lambat, Pappardelle Segar, Parmigiano, Basil

• Agnolotti Iga Pendek

  Anggur Putih, Mentega, Timi, Parmigiano, Balsamic Tua

• Fettucine Alfredo

  Bawang Putih Panggang, Krim, Parmigiano

  Dengan Ayam Panggang atau Udang dengan biaya tambahan

• Lasagna 40 Lapis

  Dengan Medali Filet* dengan biaya tambahan

  Bolognese, Besciamella, Ricotta, Tomat, Roti Bawang Putih

  Ketersediaan Terbatas

Pizza

Karena proses fermentasi adonan 72 jam yang unik, jumlah pizza terbatas setiap hari.

Tersedia Kerak Kembang Kol Bebas Gluten

• Margherita

  Mozzarella Segar, Basil, Marinara, Minyak Zaitun Extra Virgin

  Tambahkan Pepperoni dengan biaya tambahan

• Bee Sting

  Soppressata, Madu Pedas, Cabai Calabria, Bawang Putih, Mozzarella, Marinara

• Carni

  Pepperoni, Sosis Italia, Soppressata, Zaitun Castelvetrano

• Alla Vodka

  Saus Vodka Pedas, Guanciale, Bawang Merah, Cabai Calabria, Pecorino Romano

• Tartufo

  Pie Putih, Pecorino Romano Truffle, Jamur Liar, Bawang Putih Panggang, Arugula

  Tambahkan Prosciutto di Parma dengan biaya tambahan

Lauk

• Roti Bawang Putih Hangat
• Bayam Tumis Bawang Putih
• Kentang Goreng Truffle Parmesan
• Polenta Gorgonzola
• Risotto Jamur Truffle
• Kubis Brussel Renyah
• Jamur Liar Tumis
• Kentang Renyah dengan Salsa Verde
• Spaghetti Aglio e Olio atau Marinara